イタリア人講師によるイタリア料理教室Veraceでは厳選された季節の食材を使って、

100種類以上のお手軽で美味しいイタリアンを楽しく学んでいただきます。 

 

A.1.  Bruschette pomodoro fresco A.2.  Bruschetta classica A.3.  Bruschette Pomodorini e Rucola A.4.  Involtini di Zucchine A.5.  Scamorza al forno A.6.  Pesce Finto A.7.  Insalata caprese A.8.  Asparagi in Sfoglia A.9.  Cocktail di gamberi in salsa rosa A.10. Tris di Tartine (Erbette – Salmone – Prosciutto) A11. Gamberi pancetta e curry A12. Tartarre Tonno e Ananas A.13. Spadellata di Calamari A.14. Panzanella A.15. Pomodorini ripieni A.16. Crostino Con Gamberi e crema di Zucchine A.17. Crostini Mozzarella e Prosciutto A.18. Involtini di Melanzane

P.1.   Spaghetti al Pomodoro fresco

P.2.   Penne al Ragù

P.3.   Pasta (Farfalle) alle Zucchine

P.4.   Gnocchi alla Sorrentina

P.5.   Insalata di Pasta

P.6.   Lasagne

P.7.   Pasta al Forno

P.8.   Pasta al Forno in Brodo

P.9.   Pasta al Forno al Pesto

P.10. Pasta al Pesto (Genovese)

P.11. Pasta al Pesto di Rucola

P.12. Pasta all' Amatriciana

P.13. Pasta alla Gricia

P.14. Pasta alla Norma (pelati-melanzane fritte e basilico)

P.15. Spaghetti alle Vongole

P.16. Pomodori Ripieni

P.17. Pasta Contadina

P.18. Crema di Ceci e Gamberi

P.19. Pennette al Salmone

P.20. Pomodoro e Basilico

P.21. Rigatoni alla Carbonara

P.22. Risotto agli Asparagi

P.23. Risotto al Formaggio

P.24. Risotto di Patate

P.25. Risotto alla Zucca

P.26. Pasta Broccoli e Pancetta

P.27. Tagliolini al Limone

P.28. Pasta alla Broccoli e Pancetta

P.29. Cannelloni

P.30. Pasta Pomodorini ed Asparagi

P.31. Tagliatelle Seppia e Menta

P.32. Pasta pomodoro Edamame e Pancetta

P33. Pasta e Fagioli

P.34. Minestrone

P.35. Zuppa Patate e Porri    +  Zuppa Patate e Porri e Salmone

S.1.   Pizza di patate

S.2.   Brodo di carne

S.3.   Calamari ripieni

S.4.   Carne alla pizzaiola

S.5.   Carne fritta dorata

S.6.   Alici Ripiene

S.7.   Crespelle (Besciamella + prosc.-mozz/spinaci e ricotta/ nutella)

S.8.   Filetto maiale  

S.9.   Frittate (Pasta/asparagi/omelette/ al forno-soufflè)  

S.10. Involtini di melanzane  

S.11. Mozzarella in carrozza  

S.12. Spadellata di gamberi  

S.13. Insalata di Mare

S.14. Polpette Di Melanzane  

S.15. Polpettone  

S.16. Torta salata alla Zucca  

S.17. Spiedino di Salmone  

S.18. Saltimbocca alla romana  

S.19. Scaloppine limone/vino  

S.20. Tagliata rucola aceto balsamico  

S.21. Gamberi in camicia

S.22. Spezzatino

S.23. Medaglioni di Melanzane

S.24. Piadina

 

D.1.   Budino Cioccolato/Crema/Cocco

D.2.   Torta Caprese

D.3.   Mousse cioccolato

D.4.   Salame di cioccolato

D.5.   Cheesecake alla Frutta

D.6.   Treccia alle Fragole

D.7.   Rose di Mela

D.8.   Tiramisù

D.9.   Panna Cotta

 

D.10. Crostata Fredda al Limone

D.11. Sorbetto al Limone